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油煙凈化設備是商用廚房中的重要一項，隨著我國對空氣質量的愈加重視，環保部門對油煙排放的檢查也越來越嚴格，當前環保部門強制要求所有油煙必須經過凈化，達標之后才能排放，油煙排放量大的食堂、賓館、酒店、商場是重點監控目標，在一些大型城市或重點區域，排放標準已經高于國標。
根據凌源市第三初級中學實際情況，東方和利為其提供適合的食堂樓排煙工程凈化設備，力求確保食堂的油煙排放合理、有效，環保達標。
凌源市第三初級中學
學校座落于凌源城南山角下，凌河岸邊，是一座環境優美、設施完備、管理先進、教學水平較高的現代化初等學校。學校自1978年建校以來，十分重視校園的基本設施建設，擁有先進的教學設施：物理實驗室、化學實驗室、語音室、微機室、音樂室、圖書室、電教室、衛生室、閱覽室等設施一應俱全。學校的圖書館藏書19000多冊，數量在全市各中小學中位居首位。
硬件設施
幾年來，學校教師始終把教研教改作為提高自身素質的第—需要，全校各個教研組，每周至少安排兩節課作為集體教研的時間，學校領導經常深入到各教研組，和老師們一起共研教學方法。
全校每一位教師都能自覺地鉆研業務，利用業余時間進行業務學習，同時，學校注重在物力、時間等方面為教師創造必要條件，閱覽室、圖書館、微機室常年為教工開放，每學期為教工訂閱報刊雜志100多種，學校定期召開業務學習講座，每周固定業務學習時間。
組織教師走出去，到外地聽課，學習外校的先進教學經驗，成為最受歡迎的教研形式，避免了坐井觀天、夜郎自大、不思進取的心理，提高了教師參加教研教改活動的積極和主動性。
素質教育
學校為了推動素質教育，培養學生的創新能力，在改革課堂教學結構的同時，通過組織各種主旋律活動，培養學生的全面素質。為使學生把所學知識與實踐進一步結合起來，培養學生動手動腦，實際操作的能力，學校每學期都要舉辦物理、化學、生物實驗技能大賽。而各科知識競賽則讓學生在輕松的氣氛中鞏固了所學知識，開拓了視野，提高了智力水平。
音樂、美術課外活動小組的活動更是豐富多彩。鼓號隊堅持常年訓練，大部分隊員都達到了獨立演奏的水平。每學期一次的卡拉OK歌手大賽，全面展示了學生的才藝；合唱隊在朝陽市舉辦的"2000年郵電杯"歌詠比賽中獲銀獎：美術小組成員在老師的指導下，作品連續多人次獲得各級大獎。
為了提高學生的心理素質和身體素質，培養特長生，學校每年召開一次田徑運動會。堅持上好兩課兩操，對學生進行健康教育和集體主義教育?；@球隊隊員和田徑訓練隊隊員堅持常年訓練，為高一級學校輸送了大批體育人才，隊員們多次在各類比賽中取得好成績，充分展示了校運動員的不凡實力。
學校榮譽
多年來，學校上下團結奮進、教書育人，為社會培養了一批又一批的棟梁之才。學校先后被命名為"朝陽市五星級學校"、"遼寧省城市綠化先進單位"、"朝陽市教育管理先進單位"、"朝陽市模范職工之家"、"朝陽市圖書管理先進單位"、"朝陽市花園式學校"等，并于2001年被確定為"遼寧省示范學校"，成為家長信賴、學生向往的一所學校。
文化傳統
多年來，我們堅持正確的辦學思想，以"團結愛校、敬業奉獻"為學校精神，本著服務于師生的理念，努力為教師創造良好的工作環境，讓他們發揮最大的潛能。為了實現這個目標，學校領導班子成員經常坐到一起研究老師的思想工作狀況，每當一項政策出臺時，總要先征求全體教師的意見，充分體現決策的民主化：校領導班子成員十分關心教師生活，無論哪一位教師生了病，學校領導都要前去看望：在榮譽面前，總是先人后己；在教師考核中，努力把一碗水端平，讓工作扎實、作風良好、業務素質強的教師得到實惠，心情舒暢。不僅如此，學校班子成員還經常深入到課堂上指導教師工作，和老師共同探討教學問題。正因為如此，學校領導班子在全體老師的心目中是一個令人信賴的集體。在這所大花園里，自然景觀與人文環境達到了最佳的和諧和統一。在這里，有一個團結奮進的領導集體，一支勤奮敬業的教師隊伍、一批全面發展的莘莘學子。
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排煙系統是所有商用廚房建設中必不可少的一部分，科學合理的排煙系統可以完美的解決烹飪時產生大量油煙。油煙凈化工程是系統工程，需要考慮的因素較多，中間任何一個環節出現問題都可能導致排煙不暢或凈化不合格，并不是單純買賣設備這么簡單。
東方和利憑借豐富的項目經驗，高素質的施工隊伍，確保項目順利實施進行，從設計，生產，到安裝，調試，為凌源市第三初級中學解除廚房后顧之憂。
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